pen ( ヒト ♀ ) & mog ( ヒト ♂ ) & sola ( コーギー ♀ ) & mocha ( コーギー ♂ ) の何でもない日常を綴ってます
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y_20.gif昨日、日本の業者さんへ壊れたハードを送りました。
何とか復旧して、戻って来る事を祈らねばっ。z0_11.gif
というのも色々吹っ飛んだ中で、音楽データが意外に痛い。
うちは数百枚の CD があって、こっちへ持って来る訳にもいかず
出来るだけパソコンへ保存して来たんだよね。
それが、無くなった。iPod をパソコンに接続も出来ず。z0_08.gif

そして、本日初雪です。風が強いなぁと思ってたら、チラチラと
一瞬降ってた。こんだけかぁと思ったら、今度は雹だった。
バラバラと小さな氷が降ったと思ったら、雪が降ってうっすら
白くなりました。とうとう、やって来ましたな。z0_07.gif

さて、ちょっと前。
いつのもお肉屋さんで、お勧めのお肉を聞いた所。
「 サガリ 」をお勧めしてもらった。
その時は、焼き肉って前提だったんだけどお店の人に
煮る方をお勧めしてもらったんだ。それも「 ル・クルーゼ 」とか
「 Dutch Oven 」
で作る方が良いと力説された。z0_08.gif

うちは、煮込みとかは「 WMF 」の圧力鍋を使っている。
だから、ル・クルーゼはいらないと思ってた。
ご飯は「 野田琺瑯 」の KAMADO を、使ってるしねぇ。
が、お店の人の「 味が絶対違います 」の言葉も聞き捨てならない。
「 美味しいですよぉ 」の言葉に弱いのよね。z0_02.gif

今は仕事もしてないんだし、コトコト作るのも面白いかも。
すっかり 2 人してその気になり、帰り道に買っちゃいましたよ。
ココット・ロンドの 22cm 。色は最初、黒がカッコいいと
思ったんだけどやっぱり白が良いかなぁ。
でも、在庫が無くてレジで聞いたら在庫を見に行ってくれた。
やったぁ~、在庫あったよ。後で知ったんだけど、白で蓋の
取っ手がステンレスってのは日本には無いみたいだなぁ。
ラッキ~。z0_28.gif

ル・クルーゼとサガリでシチューを作ってみたよ。
野菜の本来の甘みが感じられて、旨味が凝縮されてる。z0_09.gif
いや、マジで味が違って感じるよ。美味しいなぁ。
しかも、甲斐のぶお工房さんのスープスプーンなら
更に美味いよね。
IMG_0847.jpgIMG_0848.jpg
IMG_0849.jpgIMG_0850.jpg
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No title
シチューの季節~♪
今はクリームとビーフ半々だけどなぜか子供の頃はビーフが多かったなぁ。
友達の家はみんなクリームが多かったのに。
どうもうちの母親はクリームが嫌いだったみたいです(^^;
ル・クルーゼ、いつも買おうかどうか迷って買ってないんですよね~
IH対応もあるんでしょうけど、なんとなくすぐ悪くなりそうな気がして。。。
PC、こちらに送られたんですね。
復活祈ってます!!
こんにちは♪
わぉ、憧れのルクルーゼ♪
新山千春さんがこの前ピンクをblogで紹介してましたよ~☆あれも可愛いなって思ったけど、この白も素敵ですね。
サガリって
初耳でしたがハラミの仲間なんですね♪
ルクルーゼでコトコト煮込んで…おいしそう!
以前書かれていた乾燥シイタケを粉末にする っていうの真似っ子してみたのですが
この間NHKでそれを何にでも隠し味で入れるといいって言っていて
一昨日カレーに入れてみたらいつもより美味しくなりました(^▽^)
No title
私もちょうどWilliam Ashleyのセールで、ルクルーゼのSatin Blackのオーバルタイプを購入したところです!
やっぱり味が違うんですねぇ。使うの楽しみです♪
Re:piaceさん ★コメント ありがとう
ル・クルーゼ、日本じゃお高いですもんね。
使い方は面倒ですが、お一つは持ってても
良い気がしますよ~ ♪
日本の美味しい野菜で早く
作ってみたいです。
Re:Neroさん ★コメント ありがとう
ピンクなんてあるんですね。
限定色なのかなぁ~。
重いし、使い方も面倒だしって思ってましたが
「 美味しい 」に釣られました。( 笑
結果、釣られて良かったですよ。
Neroさんも釣られませんか?
Re:mamekuboさん ★コメント ありがとう
粉末だしは、本当に重宝しますよ ♪
うちも、この為の物が到着しました。
その内、登場しますので。( 笑
Re:mitan_booさん ★コメント ありがとう
取り扱いも面倒だし、使い方もコツが必要ですが
美味しいので、気になりませんよ!
うちも、たまたまセールだったので安く買えました。
これからは、登場回数も増えそうです ♪
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