とっても良いお天気のオハイオです。
が、そらもかさんはひたすら のぐうたらモードです。

先日の週末、急に食べたくなって作ったのがこれ〜。

坦々麺です。 日系レストランでもラーメンはあるけど
頼んだ事はありません。多分、市販の冷凍ラーメンを
使ってるっぽいから食べる気にならないんだよね。
冷凍ラーメン自体、美味しい物は売ってないし。
だったら、作るしかないって事です。今回、日本製の乾麺が
あったので買ってみました。高いでしょ。
では、作りますぞ。pen さん、スープ担当です。
出来た〜。 美味そ〜。
いや、美味かった。
ただ、使った練りごまの風味がね。
チューブタイプの物しか売ってなくて
コクが少ないなぁ。
こりゃ、良い練りごまを仕入れねば。
記事書きながら、また食べたくなっちゃった。

もう一つは、揚げ出し豆腐。
面白いなぁと思うのは、日系レストランや韓国系お寿司屋さんへ行くと
大概メニューにあるんですよね。そして、頼んじゃう。
そして、またまた思う。「 量、少ないなぁ 」 「 汁、イマイチ 」
だったら、これまた作りゃ良いじゃんって事ですな。

結構長い時間、水切りをしたのに
油が跳ねる、跳ねる。
きれいなキツネ色にならんがな。
何と mog さんがファイヤーキングの
ボウルに盛り付け。まさか、ファイヤー
キングも揚げ出し豆腐を盛られるとは
思わなかったでしょうなぁ。
いやいや、これまた美味い。 作った方が美味いじゃないかっ。
これ、日本の美味しい豆腐で作るともっと美味いんだろうなぁと
妄想しちゃいますね。

そうそう、先日 TV で新巻鮭を見ましてね。新巻鮭って実際には
買った事ないし、大きいしどうするんだろうね なんて
話してたんですよ。
そしたら mog さん、早速 PC で調べ始めた。
暫くして、新巻鮭に興味津々になって来た mog さん。
ヤ、ヤバイ。 買いたくなっちゃうぞ雰囲気に包まれた mog さん。
今、年末の新巻鮭の予約を受けてるサイトがあって毎年完売するとの事。
年末用だから、買うのは だし、アメリカに送るのは無理だもんね。
mog さんは本帰国したら、絶対頼むぞって言ってますが。
まずは、手頃な新巻鮭に挑戦してからの方が良くね。
そうなるとこの一時帰国中、新巻鮭を食べるんだろうか。