pen ( ヒト ♀ ) & mog ( ヒト ♂ ) & sola ( コーギー ♀ ) & mocha ( コーギー ♂ ) の何でもない日常を綴ってます
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y_02.gifとっても良いお天気のオハイオです。
が、そらもかさんはひたすら z0_22.gif のぐうたらモードです。

先日の週末、急に食べたくなって作ったのがこれ〜。
IMG_5646.jpgIMG_5647.jpg
坦々麺です。z0_11.gif 日系レストランでもラーメンはあるけど
頼んだ事はありません。多分、市販の冷凍ラーメンを
使ってるっぽいから食べる気にならないんだよね。z0_02.gif
冷凍ラーメン自体、美味しい物は売ってないし。
だったら、作るしかないって事です。今回、日本製の乾麺が
あったので買ってみました。高いでしょ。z0_08.gif
では、作りますぞ。pen さん、スープ担当です。
IMG_5648.jpg出来た〜。z0_14.gif 美味そ〜。
いや、美味かった。
ただ、使った練りごまの風味がね。
チューブタイプの物しか売ってなくて
コクが少ないなぁ。
こりゃ、良い練りごまを仕入れねば。
記事書きながら、また食べたくなっちゃった。z0_23.gif

もう一つは、揚げ出し豆腐。
面白いなぁと思うのは、日系レストランや韓国系お寿司屋さんへ行くと
大概メニューにあるんですよね。そして、頼んじゃう。z0_20.gif
そして、またまた思う。「 量、少ないなぁ 」 「 汁、イマイチ 」
だったら、これまた作りゃ良いじゃんって事ですな。
IMG_5649.jpgIMG_5650.jpg
IMG_5651.jpg結構長い時間、水切りをしたのに
油が跳ねる、跳ねる。z0_02.gif
きれいなキツネ色にならんがな。
何と mog さんがファイヤーキングの
ボウルに盛り付け。まさか、ファイヤー
キングも揚げ出し豆腐を盛られるとは
思わなかったでしょうなぁ。
いやいや、これまた美味い。z0_11.gif 作った方が美味いじゃないかっ。
これ、日本の美味しい豆腐で作るともっと美味いんだろうなぁと
妄想しちゃいますね。

そうそう、先日 TV で新巻鮭を見ましてね。新巻鮭って実際には
買った事ないし、大きいしどうするんだろうね z0_09.gif なんて
話してたんですよ。
そしたら mog さん、早速 PC で調べ始めた。
暫くして、新巻鮭に興味津々になって来た mog さん。
ヤ、ヤバイ。z0_11.gif 買いたくなっちゃうぞ雰囲気に包まれた mog さん。
今、年末の新巻鮭の予約を受けてるサイトがあって毎年完売するとの事。
年末用だから、買うのは z0_26.gif だし、アメリカに送るのは無理だもんね。
mog さんは本帰国したら、絶対頼むぞって言ってますが。
まずは、手頃な新巻鮭に挑戦してからの方が良くね。z0_09.gif
そうなるとこの一時帰国中、新巻鮭を食べるんだろうか。z0_08.gif
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Non Title
あのぅ、もうお二人でお食事処作っちゃったらいかがですか?^^
どれも美味しそうでじゅるり。
私なんて揚げ出し豆腐は居酒屋で食べるものってなくらいぐうたら主婦。。。
自分で作ると味付けを好みでできるからいいんですけどねぇ。
新巻鮭は随分昔に”ごと”もらったことがあったけどどうしたっけなあ。
Re:pia masa さん ★コメント ありがとう
商売にすると・・・ダメだと思いますよ〜。
自分達が美味しく食べたいだけなので。^^;
揚げ出し豆腐って、当然外で食べるモンだとずっと
思ってたんですよ、私も。
だけど、日系レストランだと他に食べたい物が多くて
オーダーはしない事がほとんどなんです。
で、韓国系お寿司屋さんに行った時に食べますが
ちょっと味付けが・・・なんですよね。
こんな状況だから仕方ないですね〜。
Non Title
これから日本へ行かれるんですね!
私は一足早く5月下旬に東京へ行って来て
短い滞在中、連日あれも!これも!と朝昼晩お腹いっぱい食べてきました(笑)。

↓ 手作りドッグ・フード♪飼い主としてすばらしいです!
私は手作りする時間がなくて市販フードばかりですが
リティの処方フード以外はドライもウェットもクッキーやビスケットも生産地は全てカリフォルニア州のフードにしています。
近場生産フードのほうが何かあった時に情報が入りやすいから!
間違っても絶対に外国産(特に中国産)はあげません。←原料とか偽っていそうで恐ろし過ぎる!
Non Title
坦々麺も揚げ出し豆腐もめっちゃ美味しそう!
お料理上手ですね~
お味見したいわ~♪

ウチはよく荒巻鮭を年末に頂くんですが・・・
貰ったら丁度良い一人前の切り身に切り分けて
冷凍保存して食べたいときに食べてますよー
Re:Schatz さん ★コメント ありがとう
うちの一時帰国は、梅雨真っ只中ですねぇ。^^;
それでも、食べる物は出来るだけ食べて来ます!
手作りフード、アレルギーのないもかはオール
ドライフードでも良いんですが、
そらも処方フードだけだと何か可哀想なかって
勝手に思ってます。いちいち病院へ買いに行くのも
面倒ですしねぇ。
当然、フード・おやつ類はUSAしか買いません。
私達も中国産は出来るだけ、避けてます。^^;
Re:モコお母さんさん ★コメント ありがとう
料理上手・・・ではないかと。^^;
レシピ通りに作ってるだけなので、不味くは
ならないって事ですね。^^
新巻鮭って、どうやって食べてますか?
焼くだけ? 塩抜きしないと、塩辛いだろうし
塩抜きするには水に付けなきゃですよね?
そうすると、折角の食材がチト勿体無い?
謎多き新巻鮭です・・・。
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