pen ( ヒト ♀ ) & mog ( ヒト ♂ ) & sola ( コーギー ♀ ) & mocha ( コーギー ♂ ) の何でもない日常を綴ってます
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y_13.gifpen さん、アップルパイが大好きです。z0_16.gif
日本のアップルパイには、大いに不満を持っておりました。
りんごの量が少ないんだもん。パンか z0_09.gif ってな感じで。

でも、カナダのアップルパイはダイナミックですよ~。
日本じゃ、こんなの売ってないよねぇ。
日本の COSTCO には、あるんだろうか。z0_09.gif

何が違うって、まず重いっ。z0_11.gif
パイの中が、りんごで一杯なんですねぇ。
パイってより、ほぼりんごって言った方がピッタリかも。
当然、食べ過ぎちゃいけないので考えないといかんですが。
朝ご飯代わりに食べてます。
朝ならちゃんと消費されるはずよね、カロリー。
暫く買ってないなぁ、そろそろ良いかしら。z0_09.gif

  
y_13.gifケベック zz_quebec.gif へ行った時、見つけて買った物の
中に、ガラスの保存容器ってのがありました。
そして、日本からの荷物の中にも同じ物がありました。
それが、これ。
IMG_1210.jpgIMG_1211.jpg
粉モンの保存に、すごぉ~く良いのです。
しかも、四角でスタッキング出来るしお気に入りです。z0_14.gif
なかなか無いんだよね、このタイプって。
  
y_13.gif近頃のカレーやチャイで、スパイスが増えちゃった。z0_02.gif
こりゃ、少しは整理しなきゃと週末に容器を買って来た。
本当なら、ここも拘って入れ物を探したい所なんだけど
スパイスの数は多いし、カナダで拘りの物を探すのは
とっても大変なんだよねぇ。z0_23.gif
で、簡単な容器にしましたよ。
スパイスを入れて、シールにスパイスの名前を書いて
蓋にペタ。これで、まぁ見栄えは良かろう。

これを「 brabantia 」のブレッドビンへ入れてます。
黒のブレッドビンには、お茶系の物を入れてますよ。
並べて置けばパッと見、きれ~に見えませんかね。z0_09.gif
掃除が手抜きでも、大丈夫 z0_08.gif かも。
蓋があると、やっぱり汚れ難いから楽出来ますよねぇ。
  
y_13.gif先日、日本 zz_japan.jpg から荷物が届いたよ。
その中身を、ご紹介しま~す。
IMG_1198.jpgIMG_1199.jpg
まず、これは大好きな「 野田琺瑯 」のスクウェア容器。
四角い方がスタッキング出来るし、冷蔵庫も整理し易いよね。
1 番大きいサイズを味噌入れにする予定です。
と言うのも、お味噌は元々ガラスの保存容器に
入れてたんだけど mog さんが割っちゃったんだよね。z0_05.gif
  
y_13.gif「 痩せるぜ 」と決めてから、買い物に規制が掛かる様に
なりました。当たり前っちゃ当たり前か。z0_08.gif
お菓子全面禁止となれば、精神的ストレスが大きいので
そこそこに緩い規制にして貰ってます。
それでも、カロリーは気にしなきゃいかんのでついつい
食べたいなぁと思ったお菓子のカロリー表示を見るクセが
ついちゃいました。z0_23.gif
すると、面白いもんでカロリーが低いと思ってた物が
意外に高かったりするんだよね。へぇ~と思いながら見てます。

先日もスーパーで、お菓子を吟味してました。
大好きなメープルクッキーは 1 日 2 枚まででお小遣いから
買うなら買っても良いよとお許しを得て、
ムフフと思っていたら mog さんが足を止めて、
何かに見入っておりました。
  
y_15.gif最近ハマってるのが、チャイ z2_13.gif なのです。
何だか突然「 作ってみよ 」と思った訳でして。
言っときますが、チャイなる物は飲んだ事はありませぬ。
なので味も知らず、作り方も知らず。早速、作ってみよ。
IMG_1160.jpgIMG_1161.jpg
鍋に水・シナモン・クローブ・カルダモン・生姜・茶葉を投入。
3 ~ 5 分グツグツして、牛乳を投入。これで、出来上がりとな。
え~、すっごく簡単なんだねぇ。では、頂きます。z0_11.gif
  
y_12.gif3 月に入ってポカポカ陽気と思えば、また寒くなり。
油断禁物状態ですね。カナダの冬、侮るなかれ。

さて、以前だしについてお話しました。
記事は z0_30.gif ココ

いよいよ、だしに強力な助っ人登場ですよ。z0_11.gif
bamix だと大変だったんですねぇ。
少しずつ何回かに分けてやらないと、細かく砕けない。
何とかならんかなぁと思っていた訳ですが。
イワタニミルサーなら、大丈夫。
これは、容器がガラス製で臭い移りもないし
煮沸消毒も出来る優れもの。z0_29.gif
では、だしの準備。昆布は乾煎り。いりこは、頭と内蔵を取る。
面倒だけど、手間を掛けると美味しくなるに違いない。
  
y_15.gif本格的ダイエットには、色々制約があります。
ジムのトレーナーさんからのアドバイスなので、
守らない訳にはいきません。z0_07.gif

中で、夜ご飯に炭水化物は z0_26.gif というのがありまして。
朝と昼は普通に取って良いんだけど、夜は駄目。
なので、ご飯抜きの晩ご飯を食べる様にしてる訳です。
最近は mog さんも、出来るだけご飯を食べない様にしました。
食べても少なめにしてね。

そこで、重宝するのがスモークサーモンです。
サラダにも使えるし、サーモンマリネにして
毎日食べれば数日持つし、なかなかの仕事っぷり。
このメーカーのサーモンは、うちのお気に入り。
COSTCO なら安いですよ。z0_14.gif
  
y_20.gif昨日、日本の業者さんへ壊れたハードを送りました。
何とか復旧して、戻って来る事を祈らねばっ。z0_11.gif
というのも色々吹っ飛んだ中で、音楽データが意外に痛い。
うちは数百枚の CD があって、こっちへ持って来る訳にもいかず
出来るだけパソコンへ保存して来たんだよね。
それが、無くなった。iPod をパソコンに接続も出来ず。z0_08.gif

そして、本日初雪です。風が強いなぁと思ってたら、チラチラと
一瞬降ってた。こんだけかぁと思ったら、今度は雹だった。
バラバラと小さな氷が降ったと思ったら、雪が降ってうっすら
白くなりました。とうとう、やって来ましたな。z0_07.gif

さて、ちょっと前。
いつのもお肉屋さんで、お勧めのお肉を聞いた所。
「 サガリ 」をお勧めしてもらった。
  
y_12.gifアッと言う間の秋でした。日中、晴れてても風は冷たいっ。
車のタイヤもスノータイヤに交換する為に pen さんの車は、
昨日 mog さんが乗って会社に行ってタイヤ交換完了。
つか、そろそろ新しい車に変わるはずなのに
まだ連絡は来ないらしい。
去年 6 月に来るはずだった車が「 忘れてました 」と、
10 月に来たんだよなぁ。大丈夫か。z0_09.gif

さて、秋の収穫と言えば松茸・さんま・新米・果物等。z0_08.gif
沢山ありますねぇ。こちらでは、残念ながら季節感を
感じる事は少ない気がするなぁ。せいぜい、スーパーで
ぶどうがあるなぁとか、韓国系や中華系スーパーで栗が
あるなぁ程度かな。日本では、キンモクセイの香りがしたりと
香りで感じる事も出来るのに、やっぱりこっちでは無い。
秋があまりに短いせいもあるのかねぇ。z0_09.gif

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